Melhor Menu de Comida

Brasa Bar Chopp e Parrilla

Confira alguns dos nossos

Pratos executivos

Disponível de segunda a sexta-feira, das 12h às 16h, com exceção dos feriados. Nesses dias específicos, o cardápio executivo não estará disponível. *Acompanha entrada e sobremesa.

Entrada: Provoleta ou salada do dia.

Sobremesa: Peach Cobbler, Pudim de doce de leite porteño, Panqueca com doce de leite porteño, Abacaxi com raspas de limão e Sorvete de creme com calda de frutas vermelhas.

*Escolher uma opção de cada.

Brasa Bar

Porções e Empratados da Parrilla

*Empratados acompanham chimichurri, vinagrete, cebola curtida, pasta de alho e pães.

Porções:

Picanha Fatiada

R$ 179,00

Chorizo com Mandioca Frita

R$ 179,00

Baby Beef

R$ 173,00

Filet Mignon com Catupiry Gratinado

R$ 179,00

Carré de Cordeiro

R$ 198,00

Servido com molho de hortelã.

Parrillada

R$ 149,00

Chinchulin, mollejas, morcilla, picanha, morrones, linguiça de lombo, cebola assada e pão de

Empratados:

Tábua de Legumes (opção vegetariana)

R$ 54,00

(legumes frescos assados na parrilla com toque de azeite de oliva)

Bife de Chorizo 350g

R$ 82,00

Contra-filet traseiro

Bife Ancho 350g

R$ 86,00

Contra-filet dianteiro

T-Bone Steak 500g

R$ 107,00

Filet mignon e chorizo, em um único corte

Lomo 350g

R$ 82,00

Medalhão de filet mignon

Galeto desossado

R$ 75,00

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Brasa Bar

Saladas e Acompanhamentos

Salada Caesar

R$ 45,00

Alface americana, croutons, parmesão e molho Caesar

Salada Caprese

R$ 45,00

Tomate, mussarela de búfala e manjericão

Salada de Frango ao Pesto

R$ 47,00

Fatias de peito de frango com molho pesto, mix de folhas, cenoura, tomate assado, mussarela…

Kickin Shrimp

R$ 51,00

Camarões crocantes com molho levemente picante e gergelim. Servidos na taça sobre mix de…

Arroz Biro-Biro

R$ 28,00

Arroz com ovo, bacon, cebolinha e batata-palha.

Farofa de ovos

R$ 28,00

Pupunha assado na casca

R$ 51,00

com molho de alcaparras

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Brasa Bar

Burgers & Sandwiches

Crispy Onion Burguer

R$ 42,00

Hambúrguer caseiro de 200gr, queijo cheddar, anéis de cebola empanados, nosso molho…

Gran Parrilleiro

R$ 42,00

Hambúrguer caseiro de 200gr, queijo muçarela, alface, tomate, cebola roxa, molho demi glacê e…

Brasa Burguer

R$ 42,00

Hambúrguer caseiro de 200gr grelhado na brasa, servido com queijo provolone, bacon, alface…

Sanduíche de Parrilla

R$ 40,00

Fatias finas de bife ancho, servidas no pão francês.

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Brasa Bar

Pescados

Bacalhau

R$ 160,00

Da parrilla, batata, cebola e pimentões assados.

Salmão

R$ 89,00

Da parrilla, batata, cebola e pimentões assados.

Filé de Tilápia com Camarões

R$ 89,00

Filé de tilápia com camarões, arroz provençal e batatas coradas.

Salmão com Camarões

R$ 89,00

Salmão com camarões, arroz pilaf e legumes.

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Brasa Bar

Massas & Risotos

Nhoque de mandioquinha

R$ 46,00

(escolha seu molho: Bolonhesa, Molho Sugo Tradicional ou Molho Alfredo) Feito a mão com mandioquinha, farinha de trig

Risoto funghi

R$ 48,00

Risoto de Salmão

R$ 54,00

Com manga, rúcula e vodka

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Brasa Bar

Petiscos e Batatas

Frango Crocante

R$ 56,00

tirinhas de frango empanadas em farofa super crocante.

Camarão Empanado

R$ 56,00

12 unidades

Bolinhos de Carne Seca com Provolone

R$ 54,00

9 unidades

Bolinho dois Queijos, Gorgonzola e Mussarela

R$ 54,00

9 unidades

Bolinhos de Bacalhau

R$ 56,00

9 unidades

Pasteizinhos de Carne, Queijo e Palmito

R$ 48,00

9 unidades

Pasteizinhos de Camarão

R$ 57,00

9 unidades

Mandioca Cremosa

R$ 46,00

Coxinha de Tapioca

R$ 38,00

9 unidades de coxinha de frango com requeijão, acompanha geleia de pimenta

Dadinho de Tapioca

R$ 38,00

12 unidades, acompanha geleia de pimenta.

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Brasa Bar

Sobremesas

Panqueca de Doce de Leite Porteño

R$ 27,90

Petit Gateau

R$ 26,90

Pudim de Doce de Leite Porteño

R$ 19,00

Fudge Brownie

R$ 29,00

Com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas

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Brasa Bar

Bebidas e Drinks

Sangria

R$ 54,00

Vinho Tinto, Stock Curaçau Fino, Licor de Laranja, Soda e Frutas da Estação

Brasileirinha

Limão Taiti, limão siciliano, limão cravo, mel e rapadura

Caipirinha de Smirnoff

R$ 29,00

Caipirinha de saquê

R$ 29,00

Soda Italiana (Escolha o sabor)

R$ 12,90

-Kaly Maçã Verde com Kaly Limão Siciliano -Kaly Limão Siciliano e Flor de Sabugueiro -Kaly Cranberry e…

Sucos Simples

R$ 15,00

Laranja, morango, acerola, maracujá, abacaxi, melancia, limão.

Sucos Especiais

R$ 15,80

Tropical abacaxi com limão siciliano e hortelã Del Puerto açaí com morango e acerola Nuestro açaí….

Maracujack

R$ 35,00

Jack Daniel´s, Maracujá e Citrus

Gin Tônica Framboesa, Pitaya e Hibiscus

R$ 35,00

Nib Gin com Infusão de Pitaya e Hibiscus, Xarope de Framboesa, Tônica e Limão Siciliano

Moscow Mule

R$ 32,00

Vodka, Limão, Açúcar e Espuma de Gengibre

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Brasa Bar

Fondues: Especial de Inverno

Filét Mignon Extra

R$ 49,90

Porção Filét Mignon grelhado, cortado em cubos para acompanhar seu fondue de queijo.

Fondue de Chocolate

R$ 118,00

Preparado com chocolate meio amargo e amarula, servido com frutas frescas, marshmallow e biscoito champagne.

Fondue Porteño Doce de Leite

R$ 118,00

Nosso fondue Clássico com bela porção de doce de leite Porteño

Fondue de Carne ao Vinho (Fondue Bourguignonne)

R$ 160,00

Vinho Tinto com especiarias, rolinhos de Filet Mignon temperados, acompanham seleção de Molhos Exclusivos do Brasa.

Fondue Quatro Queijos

R$ 160,00

Mistura de queijos Emmenthal, Gruyère, Estepe e Gorgonzola, acompanha pão italiano, batata noizette e goiabada.

Fondue de Queijos Tradicionais

R$ 160,00

Fondue de Queijos Tradicionais

Fondue Marguerita

R$ 160,00

Mistura de queijos Emmenthal e Gruyere, Tomate cereja e Manjericão fresco, acompanha pão italiano, batata noizette e goiabada.

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Endereço

Avenida Kennedy, 888 São Bernardo do Campo - SP

Horários

Segunda a Quarta: 12:00h - 23:00h
Quinta-feira: 12:00h - 23:30h
Sexta-feira: 12:00h - 00:00h
Sábado: 12:00h - 00:30h
Domingo: 12:00h - 22:30h

Melhor Menu de Comida

Brasa Bar Chopp e Parrilla

Confira alguns dos nossos

Pratos executivos

Salmão com Legumes

Mignon com Crosta de Parmesão

Galeto Marinado

Fraldinha

ST Peter ao Molho de Camarão

ST Peter Spinach

Mignon Suino Duroc

Brasa Bar

Porções e Empratados da Parrilla

Porções:

Picanha Fatiada

R$ 179,00

Chorizo com Mandioca Frita

R$ 179,00

Baby Beef

R$ 173,00

Filet Mignon com Catupiry Gratinado

R$ 179,00

Carré de Cordeiro

R$ 198,00

Parrillada

R$ 149,00

Empratados:

Tábua de Legumes (opção vegetariana)

R$ 54,00

Bife de Chorizo 350g

R$ 82,00

Bife Ancho 350g

R$ 86,00

T-Bone Steak 500g

R$ 107,00

Lomo 350g

R$ 82,00

Galeto desossado

R$ 75,00

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Brasa Bar

Saladas e Acompanhamentos

Salada Caesar

R$ 45,00

Salada Caprese

R$ 45,00

Salada de Frango ao Pesto

R$ 47,00

Kickin Shrimp

R$ 51,00

Arroz Biro-Biro

R$ 28,00

Farofa de ovos

R$ 28,00

Pupunha assado na casca

R$ 51,00

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Brasa Bar

Burgers & Sandwiches

Crispy Onion Burguer

R$ 42,00

Gran Parrilleiro

R$ 42,00

Brasa Burguer

R$ 42,00

Sanduíche de Parrilla

R$ 40,00

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Brasa Bar

Pescados

Bacalhau

R$ 160,00

Salmão

R$ 89,00

Filé de Tilápia com Camarões

R$ 89,00

Salmão com Camarões

R$ 89,00

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